Um jungen Asylsuchenden den Zugang zur Schweizer Kultur zu erleichtern, organisiert das Jugendrotkreuz Zug ein besonderes Integrationsprojekt: Regelmäßig besucht ein Team aus Freiwilligen die kantonale Durchgangsstation, um gemeinsam mit den jungen Neuankömmlingen zu kochen.
Hier lernen die Teilnehmenden nicht nur die Grundlagen der Zubereitung lokaler Gerichte, sondern entdecken auch die Vielfalt der Schweizer Küche und die Verwendung heimischer Lebensmittel. Durch die gemeinsamen Kochkurse wird nicht nur Wissen über die Ernährung vermittelt, sondern auch ein kultureller Austausch gefördert.
Mit Freude und Neugier erleben die Teilnehmenden eine neue Seite der Schweizer Kultur – und stärken durch das gemeinsame Kochen ihre Selbstständigkeit im Alltag.
